您所在位置: 政务公开 > 工作动态

房山区食药监局提前介入 保障庙会食品安全

发布时间: 2018年01月12日

  春节将近,为确保庙会开办期间食品安全,房山区食品药品监督管理局食品流通科提前介入,对庙会主办方负责人开展培训指导。

  一是及时掌握庙会活动的开办信息,严格主办者的资质审查,要求主办者落实组织管理责任,严格控制食品摊位数量、规模及设施。

  二是严格审查参加活动经营者的资质,对活动中涉及有食品经营项目的,要求活动主办方必须按照规定向区局报送备案登记材料,严格审批经营项目;要求经营者签订《食品安全保证协议书》并按要求履行进货检查验收制度。

  三是从事食品经营人员应持有健康合格证明,经营肉串的商户要明示原材料。

  下一步,房山局将进一步跟踪庙会举办情况,落实监管措施加以防控,保障春节期间辖区食品安全。

浏览次数:
字体: